Recette testée et approuvée par les salariés de Semailles ! Ces « steaks » sont parfaits pour mettre dans des burgers. Ingrédients (10 steaks) 600 g lentilles vertes cuites 150 g chapelure 3 oignons 3 oeufs 3…

Dégustez vos poivrons dans un gratin fondant à la mozzarella ou la scamorza ! Plat réconfortant, encore meilleur réchauffé. Ingrédients (4 personnes) 4 poivrons 4 c. à s. d’huile d’olive 400 g de mozzarella bien…

Une façon originale de cuisiner le concombre : le salpicon est un mélange d’ingrédients coupés en petits dés et liés par une sauce. Ingrédients (4 personnes) 1 concombre 1 courgette 3 tomates 2 échalotes 1…

Une variante sans gluten de la pizza classique, à garnir avec des tomates anciennes, tomates cerises, ou autres légumes de saison. Ingrédients (2 personnes) 400 g de tomates 200 g de farine de maïs (polenta)…

Un velouté rapide et très facile à réaliser ! Les lentilles apportent l’onctuosité et viennent rehausser la saveur de vos tomates. Ingrédients (4 personnes) 1 oignon 1 gousse d’ail 3 c. à s. d’huile d’olive…

Incontournable des tapas espagnols, à servir tout l’été ! C’est la qualité des ingrédients qui fera toute la différence. Ingrédients (1 personne) 1 tomate ancienne bien mûre 3 tranches de pain de la veille, ou…

Les poivrons verts sont à l’honneur dans cette recette à l’indienne, épicée et savoureuse. Ingrédients (4 personnes) 2 tomates 2 poivrons verts 2 gousses d’ail 2 oignons 2 càs d’huile d’olive 2 càs d’huile de…

Osez revisiter la charlotte en plat salé, avec ses aubergines fondantes cuites au four, et son fromage de chèvre frais. Ingrédients (4 personnes) 2 belles aubergines 1/2 c. à café d’herbes de Provence 100 g…

Embarquez pour un voyage culinaire au Vietnam avec un Bo Bun végétarien aux oignons caramélisés ! Fraicheur et saveurs garanties ! Ingrédients (10 personnes) 750 à 900 g de vermicelles de riz 5 carottes 3…

Frais, léger et plein de saveurs, ce délicieux velouté de courgettes et menthe fraîche est idéal par ces chaudes journées d’été ! Ingrédients (8 personnes) 8 courgettes 2 c. à s. d’huile d’olive 20 feuilles…