Tranché finement et rôti au four, votre fenouil sera méconnaissable : grillé et légèrement croustillant, servez-le avec une crème de feta. Ingrédients (4 personnes) 2 fenouils 200 g de feta 1 yaourt nature de brebis…

Les beignets sucrés à la patate douces sont incomparables, surtout lorsqu’ils sont enrobés de poudre de coco ou de graines de sésame ! Ingrédients (4 personnes) 500g de patates douces 150g de farine 50g de…

Tranché finement et rôti au four, votre fenouil sera méconnaissable : grillé et légèrement croustillant, servez-le avec une crème de feta. Ingrédients (4 personnes) 2 fenouils 200 g de feta 1 yaourt nature de brebis…

C’est l’arrivée des radis-raves dans les paniers ! Dégustez-les en gratin à la béchamel, plat d’automne réconfortant pour ces jours pluvieux. Ingrédients (2 personnes) 1 radis rave 50 cl de lait 60 g de farine…

Pour cuisiner vos légumes d’automne d’une façon originale, essayez les madeleines aux légumes, parfaites pour un apéro gourmand ! Ingrédients 100 g de légumes crus (carotte, betterave, courge, navet…) ½ oignon 50 g de farine…

Les pickles de légumes sont prêts en quelques jours seulement ! Leur goût acidulé est parfait pour agrémenter vos sandwichs et salades. Ingrédients Oignons (ou poivrons) 3 volumes d’eau non-chlorée (ou jus de fruits) 2…

Recette testée et approuvée par les salariés de Semailles ! Ces « steaks » sont parfaits pour mettre dans des burgers. Ingrédients (2 personnes) 125 g de fromage frais de chèvre 3 pommes de terre 2 courgettes…

Recette testée et approuvée par les salariés de Semailles ! Ces « steaks » sont parfaits pour mettre dans des burgers. Ingrédients (10 steaks) 600 g lentilles vertes cuites 150 g chapelure 3 oignons 3 oeufs 3…

Dégustez vos poivrons dans un gratin fondant à la mozzarella ou la scamorza ! Plat réconfortant, encore meilleur réchauffé. Ingrédients (4 personnes) 4 poivrons 4 c. à s. d’huile d’olive 400 g de mozzarella bien…

Une façon originale de cuisiner le concombre : le salpicon est un mélange d’ingrédients coupés en petits dés et liés par une sauce. Ingrédients (4 personnes) 1 concombre 1 courgette 3 tomates 2 échalotes 1…